我国的酒文化是博大精深,具有千年的历史,随着生活水平提高,饮酒更成为人们日常交际往来的习惯之一,甚至成为一种礼节、礼仪。但是这却加大了我国酒精肝患者的数量,所以掌握一些酒精肝的食疗方法是有必要的。
清楚的了解酒精肝的饮食问题,对于患者的病情恢复有着很大的帮助作用。现介绍如下:
1、肝硬变患者每日食盐的供给量应以不超过7-8克为宜。一旦合并出现腹水和水肿,就要少吃或者是禁止食用盐以及其他含钠多的食物,食盐摄入量以不超过2克为宜。酒精肝的食疗你了解吗?进水量也应该限制在1毫升以内。出现严重的腹水患者每日摄入钠量应控制在5毫克以内;
2、每日供给量35-45克高碳水化合物,可防止毒素对肝细胞的损害;
3、脂肪能增加食物味道,过少了则有碍食欲,所以不能过分限制,但也不宜过高。所以,肝硬变患者应每日供给5克左右的适量脂肪,但胆汁性肝硬变应采用低脂肪、低胆固醇的饮食;
4、郑州戒酒医院提示喝酒的时候应注意慢饮,这样可减缓酒精吸收速度,此外,不宜混酒喝,因为各种酒混杂容易引起变化,让人感觉不适,,在喝酒之后,尽量饮用较温热的汤水,可以喝水、酸奶、鸡蛋汤、各种汤都可以。肝硬变患者血清锌水平降低,尿锌排出量增加,肝中含锌量减少,而微量元素锌对肝细胞有保护作用'喝酒喝的神经出问题了怎么办',故必须注意锌的供给量,每日饮食中不应低于15毫克。宜多吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾等富含锌的食物,增强锌的供给量;
5、肝硬变患者应食用细软易消化、少纤维、少刺激性的半流质或软饭等食物,并实行少量多餐的原则;
6、肝病治疗肝硬变必须有充足的蛋白质,以保护肝细胞,并修复与再生肝细胞,因而每日应戒酒所供给蛋白质1-13克,或者按每公斤体重1.5-2克计算供给量。当肝功能衰竭或肝性昏迷征出现时,肝脏的去氨作用减弱,为减轻肝脏负担和减少血氨升高,蛋白质的摄入量应严格限制,可视病情而定量;
7、酒精肝的食疗你了解吗?多进食富含维生素B族、维生素C、A、D、E、K、B12及叶酸的食物,当饮食中不能满足需要时,也可以用维生'喝醉酒第二天还是想吐怎么办'素制剂戒酒康复中心对维生素进行补充。