酒精肝饮食从(河南省金水医院电话)酸甜苦味入手

来源:郑州金水脑康中医院戒瘾科

　　酒精肝饮食从酸甜苦味入手

　　1、酸从中医的角度来看，酸性食物可引药入肝中药中的五味子就属酸性，它可引药入肝，降低转氨酶过去，还曾经流行过米醋治疗酒精肝另外，酸性食物还可增加食欲

　　2、甜甜性食物可给肝炎患者补充一定的热量，易吸收，有利酒精肝的恢复，在肝炎的急性期，食欲减低，进甜食是好的

　　3、苦中医认为苦性食物属寒，可清热解毒对肝胆湿热型酒精肝病患者进食苦性食物是有益的，但啤酒例外

　　酒精肝患者的饮食原则

　　(1)酒精性脂肪肝患者常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏，因此，酒精肝患者需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良

　　(2)要严格限制脂肪的摄入脂肪的热量以占总热量的15％一2％为宜膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要

　　(3郑州戒酒中心（郑州金水脑康中医院）长期大量的饮酒会让人的情绪波动起伏较大，遇到任何事情会易喜易怒，控制不住自身情绪，乱发脾气，尤其是遇到不好的事情更是容易使人暴怒，对自身和外界来说都会产生极大的危害，很多长期酗酒的人会发生家庭不和睦、亲朋好友较反感、外界厌恶感等等)对不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入以免加剧酒精性肝损伤

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